FIRINDA KUZU KEBAP

 

Es selamü aleyküm dostlar...

Hergün oldugu gibi yine aksama ne yapsam diye düsünürken söyle bir dolaplari göz gezdirdim

ne var ne yok birini bulsam öteki yok

elime bir poset et geldi  sogan domates derken böyle bisey oldu

adinida kuzu kebap koydum baska bisey bulamadim belki siz bulursunuz:)

Mübarek Kurban bayrami gelmisken fikirde olabilir.

 

Malzemeler

Belki bir kilodan biraz fazla kuzu eti.3 adet kurusogan 2 dis sarimsak.4-5 adet sivri biber,2 adet domates  büyükse birtanede olabilir.Malzemelerin miktarini siz kisi sayisina göre artirabilirsiniz

biz 4 kisiyiz 4 kisiye fazla fazla yetiyor.tepside olduguna aldanmayin tepsi Kücük :)tuz bolca kekik yarim cay bardagida sivi yag ve yarim cay bardagi su

hepsini dograyip et,sogan,sarimsak,domates biber sirarinda tepsiye döseyip aliminyum folye ile tepsiyi hava almayacak sekilde  kapatip 2 Saat pisirin.Ben biraz sulu biraktim suyuna ekmek banmanin lezzeti apayri :)

Afiyet olsun...