18 Ekim 2013 Cuma

PATATES HAMURLU POFUDUK POGACA

 Hayirli aksamlar sevgili dostlar... Esim isyerinde arkadaslariyla yarin Sabah birlikte kahvalti yapmak icin sözlesmisler birseyler hazirlamami istedi...Bende nerdeyse 1 yildir yapmadigim bir pogacayi dedim...Iyikide yapmisim bu güzelliligi nasil olmusta 1 yildir unutmusum ben pofifik pofidik  oldular yumusacik mutlaka denemenizi tavsiye ederim... Nasil yapiliyormus bu pamuk parcalari?

 
 
Malzemeler
 
4 adet büyük haslanmis patates
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi süt
3 yumurta
1 paket  Maya
100 gr tereyagi
bir cay kasigi Seker,tuz
 
YAPILISI
 
Öncelikle mayayi yogurma kabina aliyoruz üzerine sekeri,ve ilik sütü ekleyip bir bes dakika mayalanmaya birakin.
Daha sonra haslanmis patatesi,sütü tereyagini ve siviyaginida birlestirip el blendiriyla  cekiyoruz boza kivaminda pürüzsüz olana Kadar.
hazirladigimiz karisimin üzerine unu yavas yavas ekliyerek yoguruyoruz.
1 kilodan biraz fazla un aldi benimki tabi patatesinizin durumuna bagli bazi patatesler sulu oluyor biliyorsunuz.
 Elinize yapismayacak ama yumusacik bir hamur olacak.
10 dakika mayalandirip sekillerini verip tepside zamaniniz varsa yarim Saat 45 dakika mayalandirirsaniz cok daha güzel olurlar.
üzerlerine yumurta sarisi sürüp susam ve has hasla süsleyebilirsiniz
180  derece isitilmis firinda üzerleri kizarincaya dek pisirin...
AFIYET OLSUN....
 

9 yorum:

  1. Merhaba yumuşacık nefis bir poğaça çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık .İzleyiciniz oldum ,bana da beklerim ,güzel paylaşımlar da görüşmek dileğiyle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hosgeldiniz sefalar getirdiniz.Tesekkürler davetiniz icin zevkle.sevgiler...

      Sil
  2. çok lezzetli görünüyorr :)
    ellerinize sağlık ....

    YanıtlaSil
  3. hmmmm misss görünüyor gerçekten ellerinize sağlık izleyiciniz oldum banada beklerim sevgiler :)
    http://burcininhayaladasi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkür ederim canim hosgeldin sefalar getirdin herzaman beklerim :)
      zevkle ziyaret edecegim blog'u.
      sevgiler..

      Sil
  4. elıne sağlık cok guzel duruyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah c.c. razi olsun canim hosgeldin...

      Sil
  5. yarın misafirim var dün yaptığım kekden truff yapıcam ve bu pofidik poğaçayı deneyeceğim .:)
    hadi hayırlısı bakalım göründüğü gibi güzel yapabilecekmiyim.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Pofuduk poğaça harika oldu. Denenmiştir.:-)

    YanıtlaSil

Kiymetli vaktini ayirip yoruma deger buldugunuz icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...