29 Kasım 2013 Cuma

FIRINDA PATATESLI TAVUK


Eskiden Firinda patatesli tavuk,evimizin en kiymetli misafir yemegiydi.E ozamanlar hersey bukadar bol ve ucuz degildi.Simdilerde hersey bol ve  kolay ulasilir oldu ama malesef o lezzet kalmadi.
Annem tavugu firina koydugu Zaman inanilmaz güzel bir koku sarardi evi.
Misafirlerin gelecegi aksam yemegini iple cekerdik.
Cekerdik cekmeye de bilirsiniz her ailenin bir zor zamanlari olmustur muhakkak iste bizde  ozamanlardaydik 8-9 yaslarindaydim ve 4 kardestik.

28 Kasım 2013 Perşembe

Hindi eti esliginde,aci soslu,spagetti


 
Cumaniz Mübarek olsun insallah arkadaslar.
Bugün tembel isiyle geldim bloga :)
Öyle uzun fosforlu ismi olduguna bakmayin.Bildigimiz spagetti makarna iste.
Öyle aman aman  degisik bir sosla baharatlarla da yapilmadi.
Anlicaniz tam tembel isi oldu :) 
Ama söyle afilli bir baslik atayim dedim en azindan isminin havasi olsun Dimi ama :)
Neyse yine adet yerini bulsun  Kücük bir anlatim yapayim.

26 Kasım 2013 Salı

Peynirli Kizarmis ekmekler


 
 
Hayirli geceleriniz olsun insallah,Sevgili takipcilerim.
Gecenin bu saatinde bu tarifi ekliyeyim dedim belki kahvaltiya yapmak isteyenler olabilir.
Büyük kücük hic kimsenin hayir diyemeyecegi,besleyici ve lezzetli.
Benim büyük oglum hic Beyaz peynir yemez,hatta tadini bile bilmez ne yaptim ne ettimse alistiramadim.
En sonunda bu peynirli ekmekler sayesinde simdi bayila bayila yiyor
Tabi o hala Beyaz peynir yediginin farkinda degil :)
Sizler sadece peynire bagli kalmayabilirsiniz.
Mantarli,sucuklu,biberli akliniza  ne gelirse cesitlendirebilirsiniz.
ilaki bu ekmeklerle olma sartida yok.Evdeki Bayat ekmekleride degerlendirebilirsiniz.

25 Kasım 2013 Pazartesi

Közlenmis patlican salatasi

Hayirli aksamlar dostlar.
Közlenmis patlican sevmeyen varmidir acaba?
 Söyle bol eksili,soganli hele birde biberler aci olursa allaaaah :)
Evelsi gün aklima düstü buzdolabinda da 3-4 tane patlicanim vardi,uzun zamandir bekleyen.
Hemen ocagin üzerine koyup yapiverdim.Yaninda yemek dahi istemiyor bana göre.
Hadi buyrun sizde yarina söyle bir Tabak yapiverin :)

24 Kasım 2013 Pazar

PANCAKE/PANKEK/PFANNKUCHEN

 Dün sevgili nurlumutfakta arkadasimin blogunda görünce yarin Sabah mutlaka yapiyorum demistim. Iste arkadasimin tarifi ile cocuklarin gözdesi pancake/pankek.Tarif cok pratik 10 dakikada Hazirlaniyor.
Tesekkürler sevgili Nursen.

Kasarli mantar

 
 Hayirli pazarlar olsun herkese insallah.
Kahvalti sofralarinda,et yemeklerinin yaninda yada
 kendi basina yanina birde patates püresiyle  ana yemek olarak ortaya cikabilir.
Mantar severler icin kolay ama lezzetli bir secenek.
Ben kasarli mantari yaparken,baharatlarin lezzetinden faydalanmayi cok seviyorum.
Cekilmis taze karabiber,pul biber ve köri bence cok yakisiyor.
Biz Dört kisilik bir aileyiz cocuklar da mantari pek sevmiyor.
Sadece esim ve kendim icin yapiyorum.
Bu yüzden azcik mantar icin koca firini calistirmaya üseniyorum acikcasi :)
Ben tavada yapiyorum siz firinda da yapabilirsiniz.

22 Kasım 2013 Cuma

Cevizli Tarcinli Kurabiye

Bugün kurabilerden gideyim biraz dedim yazin türkiyede kuzenimden aldigim bir Tarif hemen herkezin bildigi cevizli tarcinli kurabiye kendi Kücük ama lezzeti büyük bir kurabiye.

Bezelyeli Tavuklu pilav

Mevlidlerin,dügünlerin,vazgecilmezi tavuklu pilav.Aslinda tavuklu pilav bembeyaz kar gibi olur ama ben daha öncede söyledigim gibi pilavda renkleri cok seviyorum bunun icinde kimi Zaman bezelyeli kimi Zaman nohutlu yapiyorum.Haslanan tavugun suyuyla  pistimi üzerine bolca karabiber yaninada aci tursu eee sonunu siz tahmin ediyorsunuzdur artik :)

CiLEKLi PEMBiS KURABIYELER

 Hayirli cumalar Dostlar.
Dün aksam cocuklar uyudu.Esimde hani su meshur  Kurtlar vadisini seyrederken ben biraz SIKILDIM ne yapsam diye düsünürken  Ya  Allah diyip  söyle mutfaktaki malzemeleri bir kontrol ettim ne var ne yok ne cikarabilirim derken bir kurabiye yaptim.
Pembis renkli,mis gibi cilek kokulu,isirdiginiz zaman un ufak olma tehlikesi olan bu cici kizlar karsiniza cikiverdi :) 
Ne Zaman nerden aldigimi hatirlamiyorum tarifi ama cok uzun Zaman olmus belli ki.
Eski Tarif defterimden cikti.
Simdiye Kadar hic yapmamistim.Yaptiktan sonrada ben bu kurabiyeyi niye daha önce denememisim diye sormaktan kendimi alamadim dogrusu.Kurabiyeleri firina koydugunuz anda evinizi bir cilek kokusu sariyor aksam yaptigim halde suan hala cilek kokuyor evim.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Simdi gecelim  bu pembis kizlarin basit yapilisina :)

19 Kasım 2013 Salı

SiMiT

Selamün aleyküm Dostlar
Kisa bir süre ayriliktan sonra misss lezzeti Garantili bir simitle geldim sizlere :)
1-2 haftamiz oldukca yogun ve stresli  gecti.
Kayinvalidem önemli bir ameliyat gecirdi. Allah c.c. sükürler olsun ki ,güzel ve problemsiz bir sekilde atlattik amelyat evresini.
tedavi seklide insallah sorunsuz devam eder.
Bu yüzden blog ve tariflerle ilgilenecek pek fazla Zaman bulamadim ama  annemizin amelyati dolayisiyla ziyarete gelen pastane tarzi bir isletme sahibi olan büyük agbimizden  isletmesinde en cok satilan simitlerin tarifini zar zor kopardim ama yinede Kücük bir sirrini vermedi tabi verirmi o isin büyüsü Kacar :) onunkiler gibi olmadi  ama evinizde pazar sabahlari ailenizi susam kokulariyla uyandirmak icin harika olacak emin olun.
Gelelim Tarifimize :)

12 Kasım 2013 Salı

AYNI HAMURDAN IKI CESIT POGACA


 
 
Selamün aleyküm dostlar
Muharrem ayiniz mübarek olsun .
Bir süredir Bloga ugrayamaz oldum.Zaman bulamiyorum bu siralar ama tarifleri biriktiriyorum
yavas yavas sizlerle paylasacagim insallah.
Gectigimiz haftasonu oglumun dogum günü icin yaptigim kasarli pogaca,mini pizzalarda denilebilir.
ayni hamurdan beyazpeynir ve dere otlu pogacanin tarifini paylasacagim sizlerle umarim begenirsiniz.

5 Kasım 2013 Salı

KITIRLI ELMALI TURTA

 
 
KITIRLI ELMALI TURTA
 
Malzemeler
1 Paket Margarin.tereyagi
1 yumurta
3 yemek kasigi  yogurt
3 yemek kasigi pudra sekeri
1 cay bardagi sivi yag
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Biberli Kiymali yumurta



Selamün aleyküm
Bugün biraz basit olacak herkes biliyordur kiymali yumurtayi yapmayi muhakkak ama olurya  belki yeni evli genclere lazim olur yada yumurta kirmayi bilmeyen beyler olur :) Onlar icin gelsin bu kiymali yumurta
sevgiler.

Meksika Fasulyeli patates salatasi



Klasik patates salatasindan SIKILANLAR icin güzel bir alternatif.Meksika fasulyeli, kornison tursulu, misirli, mayonezli rus salatasi tadinda bir lezzet.

Malzemeler

3 Kasım 2013 Pazar

HAVUCLU VE CEVIZLI KEK

Bazen bazi dostlar vardir kan bagin olmasa bile kardes sicakligini verirler.
Dün o dostlarimdan biri Sevgili arkadasim Mehtap'im misafirimdi.Aslinda biz birbirimizden bahsederken manevi eltim diye Tarif ederiz :)
bunun sebebi de eslerimiz cocukluktan beri cok yakin arkadaslar evlenene Kadar yedikleri ictikleri ayri gitmezmis.

BAL KABAGI TATLISI




Hayirli pazarlar dostlar.
Bugün bir tepsi bal kabagi tatlisiyla geldim sizlere.
Kis kendini göstermeye basladi artik.Bal kabaklarida toplandi haliyle.
Kayinvalidem bahcesinde büyüyen kabaklardan sagolsun dün göndermis.
Hemen iki dilimini aksamdan  sekere yatirdim
onlar bir güzel suyunu birakmis Seker erimis.Sabahta ocagin altini yaktim yarim saatte kabak tatlisi Hazir.
Her zaman yaparken tencede kaynattiktan sonra
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...