Mozzarella Pizza(Margarita Pizza)

 Allah'in Rahmeti ve bereketi üzerinize olsun dostlar.

Hayirli bir hafta dilerim insallah.

Pizza dedigin söyle bol peynirli yerken sünüm sünüm sünecek diyenler. Iste budur diyorum baska da birsey demiyorum :)

Hamuru icin malzemeler

Bu ölcüden 4 tepsi Pizza cikiyor

 

1 Kilo Un

1 paket Yas Maya

1 yumurta

2 yemek kasigi yogurt

yarim cay bardagi sivi yag

Yaklasik 1 litre süt

1  Paket kabartma tozu

1 cay kasigi Seker

1 tatlikasigi tuz

 

Üzeri icin

Bir paket domatas konservesi

kekik,feslegen,tuz

yarim cay bardagi sivi yag

Mozzarella  peyniri 2 paket

cekirdegi cikarilmis zeytin

2 adet domates

arzuya göre  aci biber

 

 

 

Hamurun hazirlanisi

Un,kabartma tozu,ve  tuzu yogurma kabina bosaltip ortasini aciyoruz.

Maya,yumurta,Seker, yogurt,siviyagi koyup önce Mayayi elimizle eritiyoruz  ve yavas yavas sütü ekleyerek unu kenarlarindan alarak yoguruyoruz Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyoruz, 1 Saat mayalanmaya birakiyoruz.

 

Bir Kilo hamurdan 4 tepsi Pizza cikiyor tabi siz biraz kalin seviyorsaniz pizzayi 3 bezede yapabilirsiniz.Bezelerini yapip 15 dakika da üzerini kapatip beze halinde bekletin.

Hamurumuzu tepsinin büyüklügünde acip.Domates konservesinin icine baharatlari  ve yagi ekleyip karistirip  hamurun her yerine kasikla bir güzel yayiyoruz.Üzerine Mozzarella peynirlerini dilimleyip zeytin ve domatesleride dizip 200 derecelik firinda peynirler eriyip kizarana Kadar pisirin.

Afiyet olsun.Sevgiler..