TAVA BÖREGI

Selamün aleyküm.

Bugün hemen herkesin yaptigi ve bildigi cok kolay bir Tarif paylasiyorum.

Cat kapi misafirler icin yarim saatte ortaya cikan bir börek firinla hamurla ugrasmadan yorulmadan

Sabah kahvaltilarinda insanin isini cok kolaylastiriyor.

 

Gerekli malzemeler

 

3 Adet yufka,

peyaz peynir maydanoz

 

2 yumurta

1 cay bardagi sivi yag,

1 Tatli kasigi tuz

1 su bardagi süt

yarim cay bardagi Soda,

iki kasik yogurt.

 

 

yufka ve  peynir haric tüm malzemelerden yufkalari islatmak icin bir karisim hazirliyoruz.

yufkanin birini bütün olarak sütlü karisima daldirip cikartiyoruz ve tavaya dösüyoruz.

diger yufkalari ortadan ikiye ayirip,ikinci yufkanin yarisinida tavamiza seriü üzerine peynirini dösüyoruz.

yani bir bucuk alta bir bucuk yufka üstte olacak serdigimiz her kata sostan bolca dökün.

bütün yufkalar bitince

 tavamizi ocaga koyup KISIK ateste cevire cevire pisirin.

bir tarafi kizarinca böregi bir tepsi yardimiyla  cevirip üst kisminida alta cevirip o tarafta kizarana Kadar pisirin yaklasik yarim saatte pismis oluyor.

AFIYET OLSUN