PORTAKALLI KATMER TATLISI

Bayrama iki gün kalmisken  degisik bir alternatif olabilir...Aslinda bu Tatli kakolu ve Beyaz olarak bilinir ama biraz kendimce degisiklikler yaptim.Ben cok begendim bakalim sizler nasil bulacaksiniz..

 

Malzemeler

 

 Yarim su bardagi süt
2 tane yumurta
3 corba kasigi seker
125 gr Tereyag
 1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yaklasik 4 su bardagi un

bir portakal kabugu rendesi

turuncu gida boyasi

 

Serbeti icin

  3 su bardagi su

3 su bardagi seker

bir cay bardagi portakal suyu

bir kac damla limon

 

Öncelikle serbetimizi hazirliyor ve sogumaya birakiyoruz.gida boyasi ve portakal kabugu rendesi haric bütün malzemeleri karistirip bir hamur yoguruyoruz.Yogurdugumuz hamuru ikiye bölüp birine gida boyasi ve portakal kabuklarini ekleyip tekrar yoguruyoruz ve turuncu renkli bir hamur elde ediyoruz.

hamurlarimizin ikisine ayri ayri ince bir sekilde aciyor,fotografta görüldügü gibi üst üste koyup Pizza dilimi gibi ince  dilimler seklinde kesiyor baslarina hindistan cevizi yada findik koyabilirsiniz cevizde olabilir.

Sonra dilimleri rulo seklinde sarip tepsiye diziyoruz

önceden isitilmis 180 derecelik firinda rekleri bozulmayacak Kadar pisirip hamurlar sicak,serbet soguk serbetleyip dinlenmeye birakiyoruz.

Afiyet olsun...