12 Şubat 2014 Çarşamba

Havuclu Irmik Tatlisi


 
Herkeslere hayirli aksamlar.
Hemen hepimizin yaptigi özellikle yazin sicak günlerinde
serinleten hafif bir Tatli
Havuclu irmik tatlimiz var karsinizda
Fotografim hic güzel cikmamis artik idare ediverin 
:))
Haydi Tarife
 
 
1 litre süt
10 yemek kasigi seker
12 yemek kasigi irmik
2 yemek kasigi Kakao
1 tüp limon aromasi
 
Havuc katmani icin
 
5 adet büyük kavuc
1 su bardagi toz Seker
4 yemek kasigi nisasta
cekilmis ceviz,findik yada hindistan cevizi hangisi varsa
 
 
Yapilisi
 
Öncelikle süt irmik ve sekeri karistirip ocaga aliyoruz.
Orta ateste karistirarak pisiriyoruz.
Karisismimiz katilasip göz göz patlamaya baslayinca ocaktan aliyoruz ve tatlimizi iki esit oranda ayirip birine  limon aromamizi ilave ediyoruz.
Dilerseniz Aroma yoksa limon kabugu rendeside kullanabilirsiniz.
Digerine Kakao'yu ekleyip
iyice karistiriyoruz.
Alt katmana Kakaolu karisimi
onun üzerine Beyaz karisimi döküp
buz dolabina kaldirin.
Simdi sira geldiiii
havuc katmanimiza :)
Havuclari soyup ince ince dogruyoruz.
Üzerlerini gececek sekilde su ekleyip haslanmaya birakiyoruz.
Pisip suyunu ceken havuclari blendirla yoksa patates ezecegiyle oda yoksa :)  catalla ezip püre haline getiriyoruz.
Ezdigimiz havuclara bir bardak toz sekeri ekleyip iyice karistiriyoruz ve tekrar ocaga koyup havuclar sekerle iyice hasir nesir olsun diye  5-6 dakika daha kaynatiyoruz.
kaynatma isimiz daha bitmediiiiii :))
Nisastayi iki yemek kasigi soguk su ile acip onuda ilave ediyoruz havuclara.
(neden direkt havuclara eklemeyip soguk suyla aciyoruz?Cünkü dogrudan sicak havuc karisimina eklerseniz nisastaniz topaklanir islevini yitirir )
Nisasta yida ilave ettikten sonra cirpma telimizle karistirip,cirparak bir Tasim daha kaynatiyoruz.
Ve
Ocaktan aliyoruz.
Ilk sicagi cikana Kadar cok az kenarda bekletip,
Dolaba kaldirdirdigimiz iki renkli tatlimizin üzerine güzelce dösüyoruz ve tekrar buzdolabina kaldiriyoruz.
Bir kac Saat buzdolabinda dinlendirip
istediginiz sekillerde dilimleyip üzerine hindistan cevizi yada evinizde ne varsa
süsleyip servis yapabilirsiniz.
 
AFIYET SIFA OLSUN
SEVGI VE MUHABBETLE KALIN...
 
 
 
 


6 yorum:

  1. görüntü o kadar güzel ki gecenin bu saati olmasa kalkıp yapasım var. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gece olmasada bos bir vaktinizde tavsiye ederim cok fazla vakit almayan zahmetsiz bir Tatli
      tesekkürler ziyaretiniz icin sevgiler :)

      Sil
  2. kahvemin yanina aaaaldim minicik bir dilim..
    tesekkurler:)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık Haticecim çok lezzetli görünüyor muhabbetle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah c.c. razi olsun semacim yorumlarini eksik etmedigin icin cok tesekkür ederim
      muhabbetle kardesim.

      Sil

Kiymetli vaktini ayirip yoruma deger buldugunuz icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...