23 Kasım 2014 Pazar

Bademli citir kurabiye

Selamün aleyküm dostlar
 2.5 aylik bir aradan sonra agizda dagilan citir citir limon kokulu
kurabiyelerimle geldim karsiniza
soguk kis günlerinde, cam kenarinda battaniyeniz dizlerinizde
elinizde sicak cayinizi yudumlarken
bu kurabiyeleri cok begeneceksiniz
 haydi mutfaga :)
 
Malzemeler
 
250 gr tereyagi yada margarin   (elinizde hangisi varsa )
2 yumurta    (sarilari hamurun icine aklarini üzeri icin kullanilacak)
1 cay bardagi pudra sekeri
1 paket vanilya
yarim paket kabartma tozu
1 adet limon kabugu rendesi
aldigi Kadar un
Kurabiye hamurlarinin  üzeri icin 100 gr file badem
 
Yapilisi
 
Öncelikle oda sicakliginda olan tereyagi ile yumurta sarilarini ,pudra sekeri ,limon kabugunu ve vanilyayi iyice karistiriyoruz.
daha sonra unu ve kabartma tozunu  yavas yavas ilave ederek eleyapismayan  yumusak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
Yogurdugumuz hamuru yarim Saat buzdolabinda dinlendiriyoruz.
dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alip üste gelecek kisimlarini
önceden ayirdigimiz yumurta beyazina batirip daha sonra bademe batirip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz.
önceden isitilmis 180 derecelik firinda yaklasik 20-25 dakika pisiriyoruz.
firindan cikardagimiz kurabiyeleri firin teline alip sogumaya birakiyoruz.
Afiyet olsun.
 
 
 

2 yorum:

Kiymetli vaktini ayirip yoruma deger buldugunuz icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...