Etli Pirasa

Selamün aleyküm dostlar

Bazilarinin fotografi görünce amaaaan pirasami dediklerini  duyar gibiyim :)

aynen esim gibi :)

Bende öyle aman aman pirasa sevdasiyla yanip tutusanlardan degilim ama her kis bir iki kere mutlaka pisiriyorum.

Denemek isteyenler icin  de paylasmak istedim.

 

Yarim Kilo pirasa

2 adet havuc

1 adet kuru sogan

250 gr kusbasi et

1 yemek kasigi salca

bir avuc pirinc

2 su bardagi su

yarim portakal suyu

 

 

Soganlari yarim cay bardagi sivi yagla pembelesinceye Kadar kavuruyoruz.

Üzerine kusbasi etleri dograyip kavurmaya devam ediyoruz.

Kavrulan etlerin üzerine salcayi ve havucu ekleyip pirasalarida ilave ediyoruz bir 10 dakika kisik ateste kendi suyunu salana Kadar pisiriyoruz.Daha sonra üzerine tek elimizle bir avuc pirinci ve iki su bardagi suyu ekleyip orta ateste yarim Saat pismeye birakin.Ocaktan almadan 10 dakika önce yarim portakalin suyunu ilave ediyoruz.Pirasamiz servise haziiiiir :)