Tavada Misket köfte

Selmün aleyküm.

Bizim gibi 4 kisilik bir aileiseniz,avuc ici Kadar tepsi yemekleri icin koca firinlari calistirmak istemiyorsaniz.

Benim gibi bir cok tepsi yemegini tavaya tasiyabilirsiniz.

Iste onlarda bir tanesi.

Misket köfte

Yogun bir günde yaptigim icin yapim asamalarini malesef fotograflayamadim.

kusura bakmayin arkadaslar.

 

Malzemeler

 

yarim Kilo kiyma

1 adet sogan

pulbiber,karabiber,kekik,tuz

 

 2 adet büyük Boy patates

3-4 adet Yesil sivri biber

 2 adet domates

1 Tatli kasigi biber salcasi 

1 cay bardagi su

kizartmak icin sivi yag

 

 

Kiymanin icersine sogan ve baharatlari alarak yoguruyoruz.

Zamaniniz varsa eger yarim Saat dolapta bekletirseniz köfteniz daha lezzetli olacaktir.

Yogurdugumuz kiymadan ceviz büyüklügünde toplar yuvarliyoruz.

Diger tarafta patatesleri soyup istediginiz sekilde dograyabilirsiniz

 Yesil biberleride kizartma icin hazirliyoruz.

kizartma dedigime bakmayin aslinda

köfte, patates ve biberleri sivi yagda söyle bir korkutuyoruz :)

daha sonra

kizattigimiz bütün malzemeleri genis yayvan bir tavaya aliyoruz.

Üzerine bir Tatli kasigi biber salcasini bir cay bardagi su ile sulandirip

üzerine gezdiriyoruz.

2 adet domatesi de büyük dilimler halinde üzerine dizip kapagini kapatiyoruz .

agir yollu ateste yaklasik 20 dakika tingir mingir kaynatiyoruz

yanina birde pilav ohhh

:)) 

Afiyet olsun .

Muhabbetle...