24 Şubat 2014 Pazartesi

Yaban mersinli Cheesecake /Preiselbeeren,Käse Kuchen

 



Selamün aleyküm dostlar.
Pastada peynirin mayhoslugunu sevenlerin gönlünü feth edecek bir lezzetle geldim bugün sizlere.
Bu keki Isterseniz Alt tabakayi ayni yapip üzerindeki meyveyi  degistirerek secitlendirebilirsinizde.
 
 
Hamur icin Malzemeler
 
50 gr Seker
100 gr tereyagi yada margarin
190 gr un
1.5 cay kasigi kabartma tozu
1 yumurta
 
Hamurun yapilisi
 Oda sicakliginda yumusattigimiz tereyagina sekeri,yumurtayi ekleyip elimizle karistiriyoruz.
Daha sonra  un'u kabartma tozunu ilave Edip tart hamuru gibi bir hamur elde etmis oluyoruz.
Hamuru isterseniz merdane ile isterseniz direk 28 cm kaliba elinizle acarak heryeri esit olacak sekilde yayiyoruz.
 
Peynir katmani icin malzemeler
2 yumurta
140 gr toz seker
500 gr Qark-  Labne peyniri-(Türkcesinden emin degilim yanlissam düzeltin lütfen)
1  Sauer Rahm- cig krema
yarim cay bardagi süt
yarim paket vanilyali puding
 
Peynir karisiminin hazirlanisi
Öncelikle Seker ve yumurtayi mikserle kek yapar gibi köpürtüyoruz.Krema kivamina gelen yumurta ve sekere diger malzemelride ilave Edip mikserle bir kac dakika daha cirpiyoruz ve kaliba dösedigimiz hamurun üzerine döküp 170 derece  firinda yaklasik 40 dakika pismeye birakiyoruz.
 
Yaban mersini karisimi malzemeler
 
1 kavanoz 200 gr. Preiselbeeren-Kirmizi yaban mersini konservesi
2,5 yemek kasigi toz Seker
2  paket tortengus- tart jölesi
Yarim bardak su
 
yaban mersini karisimi Yapilisi
 
Bütün malzemeleri karistirip ocakta pisiriyoruz.Pisen kekimiz soguyunca üzerine,yaban mersini karisimini ilik hale gelince yayiyoruz.
 
AFIYET  SiFA OLSUN.
Sevgi ve muhabbetle...



1 yorum:

  1. harıka gorunuyor sabah sabah ıstahım acıldı resmen ellerınıze saglık

    YanıtlaSil

Kiymetli vaktini ayirip yoruma deger buldugunuz icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...